Politique de confidentialité

1. Préambule

La présente politique de confidentialité a pour objectif d’informer les utilisateurs du site maisonruggieri.com sur la manière dont leurs données personnelles peuvent être collectées et traitées.

Maison RUGGIERI accorde une importance particulière au respect de la vie privée et à la protection des données personnelles, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi française Informatique et Libertés.

2. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles est :

• Maison Ruggieri
  110 Galerie de Valois
  75001 Paris – France
  E-mail : direction@maisonruggieri.fr
• Téléphone : +33 6 74 09 76 67

3. Données collectées

Sur le site maisonruggieri.com, nous ne collectons pas directement de données personnelles via des formulaires internes (type formulaire de contact natif).

Les seules données personnelles susceptibles d’être recueillies le sont via le module de réservation Zenchef, intégré au site.

Dans ce cadre, peuvent notamment être collectées (liste indicative, dépendant des champs Zenchef) :

• Nom, prénom
• Adresse e-mail
• Numéro de téléphone
• Date, heure et nombre de couverts pour la réservation
• Éventuels commentaires ou demandes particulières liés à la réservation

Ces données sont saisies par l’utilisateur dans le formulaire Zenchef et transmises à la plateforme de réservation.

4. Finalités du traitement

Les données collectées via Zenchef sont utilisées exclusivement pour :

• Gérer les réservations de tables (prise, confirmation, modification ou annulation)
• Communiquer avec le client en cas de besoin lié à sa réservation (retard, fermeture exceptionnelle, confirmation, etc.)
• Le cas échéant, respecter nos obligations légales (ex. gestion comptable ou traçabilité en cas de réquisition légale)

Nous n’utilisons pas ces données pour de la prospection commerciale massive ou des newsletters sans consentement préalable spécifique.

5. Base légale du traitement

Les traitements réalisés ont pour base légale :

• L’exécution d’un contrat ou de mesures précontractuelles
  (article 6.1.b du RGPD) : gestion de votre demande de réservation.
• Le respect d’obligations légales
  (article 6.1.c du RGPD) : conservation éventuelle de certaines données à des fins fiscales ou réglementaires.

6. Sous-traitant : Zenchef

Les réservations sont gérées via la solution de réservation en ligne Zenchef.

Zenchef agit en qualité de sous-traitant au sens du RGPD, pour le compte de Maison Ruggieri PR.

Les données que vous saisissez dans le formulaire de réservation sont donc hébergées et traitées par Zenchef, selon leurs propres conditions et politique de confidentialité.

Pour plus d’informations sur la gestion des données par Zenchef, vous pouvez consulter leur politique de confidentialité directement sur leur site.

7. Destinataires des données

Les données personnelles collectées via Zenchef sont destinées :

À la société Maison Ruggieri et à son personnel habilité (gestion de salle, direction, éventuellement service administratif)

À Zenchef, en sa qualité de prestataire technique de réservation

Nous ne vendons ni ne louons vos données personnelles à des tiers.

Les données peuvent toutefois être communiquées à des tiers uniquement :

lorsque cela est nécessaire pour des raisons techniques (hébergement, maintenance, prestataires informatiques),

ou pour répondre à des obligations légales ou réglementaires (autorités administratives ou judiciaires, avocats, etc.).

8. Durée de conservation des données

Les données de réservation sont conservées pendant une durée limitée, strictement nécessaire à la gestion de la relation client et au respect de nos obligations légales.

À titre indicatif :

• données liées à une réservation : conservées le temps nécessaire à la gestion de la réservation, puis archivées pendant une durée conforme aux prescriptions légales (notamment en matière comptable ou de preuve en cas de litige).

Au-delà de ces délais, les données sont supprimées ou anonymisées.

9. Vos droits sur vos données

Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :

• Droit d’accès : obtenir la confirmation que des données vous concernant sont traitées, et en recevoir une copie.
• Droit de rectification : corriger des données inexactes ou incomplètes.
• Droit d’effacement (droit à l’oubli) : demander la suppression de vos données, dans les limites permises par la loi.
• Droit de limitation du traitement : demander la suspension temporaire du traitement dans certains cas.
• Droit d’opposition : vous opposer au traitement de vos données lorsque celui-ci est fondé sur notre intérêt légitime (dans la mesure où votre situation le justifie).
• Droit à la portabilité : recevoir les données que vous avez fournies dans un format structuré et lisible par machine, lorsque cela est applicable.

Pour exercer vos droits, il vous suffit d’adresser une demande :

• par e-mail à : direction@maisonruggieri.fr
• ou par courrier à :
  Maison Ruggieri PR
  110 Galerie de Valois
  75001 Paris – France

Nous pourrons vous demander un justificatif d’identité en cas de doute raisonnable afin de sécuriser l’accès à vos données.

Vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente, en France : la CNIL (Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés).

10. Cookies et traceurs

Le site maisonruggieri.com peut utiliser des cookies purement techniques ou de mesure d’audience.

À ce jour, nous ne mettons pas en place de profilage personnalisé ni de cookies publicitaires via le site, à l’exception d’éventuels outils standards de statistiques anonymisées (type mesure d’audience).

Vous pouvez configurer votre navigateur pour :

• refuser systématiquement les cookies,
• être informé de leur dépôt,
• ou les supprimer manuellement.

11. Sécurité des données

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables pour protéger les données personnelles contre :

• la destruction,
• la perte,
• l’altération,
• la divulgation ou l’accès non autorisé.

Zenchef met également en place ses propres mesures de sécurité, en tant que prestataire spécialisé dans la réservation en ligne.

12. Transferts hors Union européenne

Dans le cadre de l’utilisation des services de Zenchef ou de certains prestataires techniques, des données peuvent, le cas échéant, être hébergées ou transitent en dehors de l’Union européenne.

Dans ce cas, nous veillons à ce que des garanties appropriées soient mises en place (clauses contractuelles types, pays disposant d’une décision d’adéquation, etc.), conformément à la réglementation en vigueur.

13. Mise à jour de la politique de confidentialité

La présente politique de confidentialité peut être amenée à évoluer, notamment en cas de modification des traitements mis en œuvre ou de la réglementation applicable.

La version en vigueur est celle disponible sur le site maisonruggieri.com à la date de votre consultation.