Les Artistes invités

Martino Ruggieri a conçu les poèmes gastronomiques de la carte de printemps 2026 de Maison Ruggieri, en dialogue avec les œuvres de Michel Paysant (France, 1955), dans le prolongement de son exposition VOIR MONET au Musée de l’Orangerie à Paris, où l’artiste montrait son travail sur le jardin de Claude Monet d’octobre 2025 à fin janvier 2026. Six dessins originaux exclusifs de l’artiste sont exposés dans les salles de Maison Ruggieri cette saison. Des œuvres conçues avec la technique DALY (Dessiner Avec Les Yeux) que Michel Paysant a inventée. Ces dessins sont en effet issus de l’enregistrement des mouvements des yeux de l’artiste grâce à un Eye Tracker (procédé d’oculométrie qui relève les mouvements des yeux, leurs fixations, leurs déplacements).

“Des dessins où l’observation est création pure et où les yeux se transforment en crayons », explique l’artiste. Son pinceau tenu par l’oeil et non plus la main, les dessins sur papier sont ensuite exécutés par un robot, puis réhaussés à la main. L’art de Michel Paysant démontre une interaction éminemment créative entre l’artiste et l’intelligence artificielle, pour produire des images et des formes inédites.

« Ce projet techno-esthétique développe une singularité et une volonté philosophique, précise Michel Paysant : l’homme en reste le déclencheur ; l’artiste reste le cœur et le poumon de l’œuvre. La technologie l’environne, la machine l’accompagne, mais n’en est ni le centre ni la finalité. »

S’inscrivant dans l’héritage de Monet qui disait : « je dois peut-être aux fleurs d’avoir été peintre », Michel Paysant a fait de la nature morte le sujet de ses expérimentations les plus innovantes.

Les fleurs de la Suite EDEN exposées au restaurant deviennent les prétextes aux dessins les plus audacieux et sophistiqués, générant des œuvres hors du temps. Formé au Royal College of Art de Londres, Michel Paysant vit et travaille à Paris. Considéré comme un des artistes contemporains les plus pionniers, ses œuvres ont été exposées au Musée du Louvre, au Centre Pompidou, au MUDAM (Luxembourg), au Zentrum Paul Klee à Berne, au Nouveau musée national de Monaco, au musée UCCA de Beijing, au Musée national de Riyadh…

Jérôme Neutres, commissaire d’exposition