Informativa sulla privacy

1. Preambolo

La presente informativa sulla privacy ha lo scopo di informare gli utenti del sito maisonruggieri.com sul modo in cui i loro dati personali possono essere raccolti e trattati.

Maison RUGGIERI attribuisce grande importanza al rispetto della vita privata e alla protezione dei dati personali, in conformità al Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (RGPD) e alla legge francese Informatique et Libertés.

2. Responsabile del trattamento

Il responsabile del trattamento dei dati personali è:

• Maison Ruggieri
  110 Galerie de Valois
  75001 Parigi – Francia
  E-mail: direction@maisonruggieri.fr
• Telefono: +33 6 74 09 76 67

3. Dati raccolti

Sul sito maisonruggieri.com non raccogliamo direttamente dati personali tramite moduli interni (come un modulo di contatto nativo).

Gli unici dati personali che possono essere raccolti provengono dal modulo di prenotazione Zenchef, integrato nel sito.

In questo contesto possono essere raccolti (elenco indicativo, variabile a seconda dei campi Zenchef):

• Nome e cognome
• Indirizzo e-mail
• Numero di telefono
• Data, ora e numero di coperti della prenotazione
• Eventuali commenti o richieste particolari relativi alla prenotazione

Questi dati vengono inseriti dall’utente nel modulo Zenchef e trasmessi alla piattaforma di prenotazione.

4. Finalità del trattamento

I dati raccolti tramite Zenchef vengono utilizzati esclusivamente per:

• gestire le prenotazioni dei tavoli (presa, conferma, modifica o annullamento)
• comunicare con il cliente in caso di necessità relativa alla prenotazione (ritardo, chiusura eccezionale, conferma, ecc.)
• adempiere agli eventuali obblighi legali (es. gestione contabile o tracciabilità in caso di richiesta legale)

Non utilizziamo tali dati per attività di marketing massivo o newsletter senza previo consenso esplicito.

5. Base giuridica del trattamento

I trattamenti si basano su:

• Esecuzione di un contratto o misure precontrattuali
  (art. 6.1.b RGPD): gestione della richiesta di prenotazione.
• Rispetto di obblighi legali
  (art. 6.1.c RGPD): eventuale conservazione di alcuni dati per fini fiscali o regolamentari.

6. Responsabile esterno: Zenchef

Le prenotazioni sono gestite tramite la piattaforma Zenchef.

Zenchef agisce in qualità di responsabile esterno del trattamento ai sensi del RGPD, per conto di Maison Ruggieri PR.

I dati inseriti nel modulo di prenotazione sono quindi ospitati e trattati da Zenchef secondo la loro informativa sulla privacy.

Per maggiori informazioni, è possibile consultare direttamente la loro policy sul loro sito web.

7. Destinatari dei dati

I dati personali raccolti tramite Zenchef sono destinati a:

Il personale autorizzato di Maison Ruggieri (gestione della sala, direzione, eventuale servizio amministrativo)

Zenchef, in qualità di fornitore tecnico della piattaforma di prenotazione

Non vendiamo né affittiamo i vostri dati personali a terzi.

I dati possono tuttavia essere comunicati a terzi esclusivamente:

• quando necessario per ragioni tecniche (hosting, manutenzione, fornitori IT),
• oppure per adempiere a obblighi legali o regolamentari (autorità amministrative o giudiziarie, avvocati, ecc.).

8. Durata di conservazione dei dati

I dati relativi alle prenotazioni vengono conservati per una durata limitata, strettamente necessaria alla gestione della relazione con il cliente e al rispetto degli obblighi legali.

A titolo indicativo:

• dati relativi a una prenotazione: conservati per il tempo necessario alla gestione della prenotazione, poi archiviati secondo i termini previsti dalla legge (in particolare per finalità contabili o probatorie).

Oltre tali periodi, i dati vengono eliminati o anonimizzati.

9. Diritti dell’utente

In conformità al RGPD e alla normativa vigente, l’utente dispone dei seguenti diritti:

• Diritto di accesso: ottenere conferma del trattamento ed eventuale copia dei dati.
• Diritto di rettifica: correggere dati inesatti o incompleti.
• Diritto alla cancellazione: richiedere la cancellazione dei dati nei limiti previsti dalla legge.
• Diritto alla limitazione del trattamento: richiedere la sospensione temporanea del trattamento.
• Diritto di opposizione: opporsi al trattamento basato sull’interesse legittimo (se giustificato dalla propria situazione).
• Diritto alla portabilità: ricevere i dati forniti in un formato strutturato e leggibile da dispositivo automatico, quando applicabile.

Per esercitare tali diritti, basta inviare una richiesta:

• via e-mail a: direction@maisonruggieri.fr
• oppure tramite posta a:
  Maison Ruggieri PR
  110 Galerie de Valois
  75001 Parigi – Francia

Potremo richiedere un documento d’identità valido in caso di dubbio ragionevole per garantire la sicurezza dell’accesso ai dati.

È inoltre possibile presentare un reclamo all’autorità di controllo competente: in Francia, la CNIL.

10. Cookie e tracciatori

Il sito maisonruggieri.com può utilizzare cookie puramente tecnici o di misurazione del pubblico.

Attualmente non utilizziamo cookie pubblicitari o di profilazione personalizzata, salvo eventuali strumenti standard di statistica anonimizzata.

È possibile configurare il browser per:

• rifiutare sistematicamente i cookie,
• essere informati del loro deposito,
• oppure cancellarli manualmente.

11. Sicurezza dei dati

Implementiamo misure tecniche e organizzative ragionevoli per proteggere i dati personali da:

• distruzione,
• perdita,
• alterazione,
• divulgazione o accesso non autorizzato.

Zenchef implementa inoltre misure di sicurezza proprie, in quanto fornitore specializzato in prenotazioni online.

12. Trasferimenti fuori dall’Unione Europea

Nell’ambito dell’utilizzo dei servizi Zenchef o di altri fornitori tecnici, alcuni dati possono essere ospitati o transitare al di fuori dell’Unione europea.

In tal caso, garantiamo che siano attuate adeguate garanzie (clausole contrattuali standard, decisioni di adeguatezza, ecc.), in conformità con la normativa vigente.

13. Aggiornamento della politica sulla privacy

La presente informativa può essere aggiornata, in particolare in caso di modifiche ai trattamenti o alla normativa applicabile.

La versione vigente è quella disponibile sul sito maisonruggieri.com alla data della consultazione.