L’air du matin
Dans les jardins du Palais Royal, l’air du matin est comme une évidence.
Prenez une tasse.
De préférence tiède.
Ajoutez un café qui fume sans impatience,
un couteau traversant le beurre avec la précision d’un geste bien élevé,
une brioche n’opposant qu’une résistance délicate,
des œufs préparés avec le calme que méritent les belles choses.
Puis ouvrez les fenêtres imaginaires sur le Palais Royal :
les arbres, la lumière, Paris qui, pour une fois, n’exige encore rien.
Mélangez lentement.
Vous obtiendrez quelque chose de très proche du bonheur.
Il est des matins qui n’exigent aucune productivité.
Ni réponses, ni décisions, ni vitesse.
Ils demandent seulement de la présence.
Le samedi et le dimanche, au Palais Royal, Paris semble s’en souvenir avant tout le monde.
Les arbres frémissent à peine.
La lumière entre avec une douceur que la semaine semble avoir oubliée.
La ville, pour un instant, cesse d’exiger quoi que ce soit de vous.
Alors le brunch n’est plus simplement un repas.
C’est une manière de remettre doucement les choses à leur place.
Un café chaud entre les mains comme un petit réconfort.
Le beurre qui cède lentement sur une viennoiserie encore tiède.
Des œufs préparés avec le calme que méritent les belles choses.
Une coupe de champagne, si la journée le promet bien.
Le luxe simple de s’asseoir sans regarder l’heure.
Chez Maison Ruggieri, le week-end a le goût de ces gestes qui semblent infimes, mais qui savent vous ramener à vous-même.
Parce que parfois, nous n’avons pas besoin d’aller loin.
Seulement d’une belle table, de quelque chose de chaud entre les mains, d’un peu de lumière sur le visage, et de paix.
Et dans certains cas, cela ressemble terriblement au bonheur.
E-mail : contact@restaurant.maisonruggieri.fr
Téléphone : 01 40 20 00 27
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Notre Maison du Matin est ouverte du mardi au vendredi de 9 h à 11 h 00 et le samedi et le dimanche de 9 h à 15 h.